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菠蘿渣脫水濾餅效果


菠蘿渣脫水濾餅效果

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我國是菠蘿十大主産國之一,菠蘿含有大量的果糖,葡萄糖,維生素B、C、磷、檸檬酸和蛋白酶等物。具有解暑止渴、消食止瀉之功,为夏令醫食兼優的時令佳果。

菠蘿果實由于不易貯存,除極少部分直接銷售外,大部分用于加工成罐頭和果脯。菠蘿果實加工産生的副産物–果皮渣,占全果重量的50%-60%,若不加以利用而遺棄于河流、公路兩旁或加工廠附近,既浪费水果资源,又嚴重污染環境。分析測試表明,菠蘿果皮渣中的水分、檸檬酸和總糖等成分比例與果肉相差無幾,粗蛋白和灰分的含量還高于果肉,分别是後者的2.5倍和3.0倍。

國内外在菠蘿皮渣的綜合利用方面作了大量的研究,并取得了許多成果:

1、研制酒精飲料
提取以菠蘿加工廢料的壓榨汁为原料,采用微生物發酵方法生産酒精。

2、生産單細胞蛋白
利用能夠在好氧黑暗或厭氧光照條件下生長的紅螺菌科菌株,以産品加工廢棄物为原料,生産SCP和多種化学物質。

3、生産畜禽飼料
菠蘿皮中含有一種叫“菠蘿朊酶”的物質,它能分解蛋白質,改善局部的血液循環等功效;隻要稍作加工便可生産作飼料,實验证明这樣的飼料,畜禽營養吸收效果比青草和紅薯藤等飼料要好。

4、生産有機肥和动物蛋白
经過蚯蚓處理後的殘渣,是一種無毒無公害的有機肥;養殖的蚯蚓則可以作为畜禽和水産业的優質动物蛋白飼料。

5、提取多種工业原料
菠蘿加工廢料可用以提取果膠、蛋白酶和檸檬酸等物質。

菠蘿渣含水量很大(約88%),若幹燥厚度太大,影響幹燥速率,自然風幹占地面積大和浪费人力物力,選擇证券配资,菠蘿渣脫水速率大,幹燥時間短,從而降低生産成本。

菠蘿渣脫水工作原理

菠蘿渣與絮凝劑充分反應後,被輸送鋪展到壓濾機上,然後随着网帶的移动而夾持在上下兩條网帶之間,经過具有可調張緊力的過濾帶及直徑逐漸遞減的轉輥和對壓輥,實施連續增加的緩慢的對輥擠壓力、剪切力作用,通過楔形區、低壓區、中壓區、高壓區和強力對輥擠夾區将渣(泥)漿中的水份经過逐級增壓的方式不斷擠壓出来,最後形成含水率較低的濾餅排出,通過刮料闆刮離,上下濾帶分開,经過高壓沖洗水及滾刷清除濾网表面孔隙中的微量顆粒,繼續進入下一步脫水循環。

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